Más allá de los datos de inflación correspondiente al mes de febrero y que se señala como más baja que la de enero donde la variación de precios fue del 2,3% según el INDEC, y siempre considerando que continuamos con un tipo de cambio casi congelado, cepo cambiario y congelamiento de tarifas y combustibles, desde la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Formosa, se volvió a denunciar que los alimentos y bebidas continúan registrando variaciones en sus precios muy por encima al nivel general y que otro dato a ser tenido en cuenta es que, se destacó que todos los productos que están dentro de Precios Cuidados, incrementaron sustancialmente sus ventas, lo que nos está mostrando una buena aceptación del Programa en tanto que sus precios son tomados como referencia.
El Ombudsman Provincial Dr. José Leonardo Gialluca, señaló que, si bien estamos viendo como la inflación se desacelera, consideramos que en el caso de los alimentos, los precios deberían descender todavía mucho más y en esto es que hemos, Instado al Subsecretario de Políticas para el Mercado Interno a cargo de Matías Ginsberg, que se adopten las medidas urgentes y necesarias en todas las próximas reuniones ya sea con la Copal (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios), igualmente con ASU (Asociación de Supermercados Unidos) y con la Cámara de Comercio de los Estados Unidos en Argentina (Amcham), que “no se puede continuar permitiendo las grandes dispersiones y distorsiones de precios que existen actualmente en el sector de los alimentos principalmente a lo que respecta al azúcar, harina, carnes y otros”. En los últimos meses, el precio de la carne vacuna al público aumentó por encima de la inflación entre 2 y 5 puntos porcentuales. Así, desde el Organismo de la Constitución, también se peticionó no demorar la reglamentación de la sancionada Ley de Góndolas, que es rechazada por todas las empresas productoras de alimentos y por el supermercadismo, debiendo exigirse su cumplimiento dentro del plazo estipulado por la citada norma y no permitir que en la reglamentación se distorsionen los espacios que deben tener cada producto en las mismas y tampoco permitir como pretenden los empresarios y los supermercadistas que los productos de Precios Cuidados queden fuera del espacio del 30%, donde los consumidores podremos encontrar mejores precios y mayores ofertas. Por último, Gialluca denunció que, el Gobierno Nacional tiene la obligación de denunciar a los formadores de precios y exigir que nos den a conocer a todos los consumidores las estructuras de costos, para así evitar los abusos de posiciones dominantes, donde un puñado de empresas junto a los supermercadistas, nos imponen precios de los alimentos y bebidas que no son ni razonables y menos aún pueden justificarlos. De lo contrario, todo esfuerzo que se haga con otras medidas para que continúe bajando la inflación, de nada sirve si se continúa distorsionando el precio de los alimentos y esto lo podemos observar nítidamente con lo que vine sucediendo con un producto, “de lujo como es el de la carne vacuna”.