{"id":992,"date":"2015-05-21T16:12:32","date_gmt":"2015-05-21T19:12:32","guid":{"rendered":"http:\/\/2015.defensoriaformosa.gob.ar\/?p=992"},"modified":"2015-05-21T16:12:32","modified_gmt":"2015-05-21T19:12:32","slug":"relevamiento-de-la-defensoria-determino-fuertes-aumentos-en-el-precio-del-tomate-por-razones-climaticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=992","title":{"rendered":"RELEVAMIENTO DE LA DEFENSORIA DETERMINO FUERTES AUMENTOS EN EL PRECIO DEL TOMATE POR RAZONES CLIMATICAS"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Durante las \u00faltimas semanas se ha observado un fuerte incremento en el precio del tomate. El valor del kilo se est\u00e1 cobrando en las verduler\u00edas de nuestra ciudad en el caso del tomate perita a $40 el kilo, y el redondo a $50 el kg, alcanzando hasta $55 el kg en diferentes lugares del interior provincial.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta situaci\u00f3n se vive en todo el NEA y otras provincias donde se vio afectada gran parte de la producci\u00f3n de tomate por las inundaciones sufridas en Tucum\u00e1n y ello determino junto a otras cuestiones clim\u00e1ticas, una merma muy acentuada en los vol\u00famenes de ingreso de tomates a nuestros centros de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Se estima que los argentinos consumimos anualmente 16,9 kilos per c\u00e1pita de tomate en fresco por lo que la hortaliza es importante en la dieta del pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde el Organismo de la Constituci\u00f3n Provincial, se sugiri\u00f3 a todos los consumidores, a reemplazar este producto moment\u00e1neamente, por otras verduras, pues en este caso no se trata de especulaci\u00f3n de los mercados, sino que simplemente estamos frente a una contingencia clim\u00e1tica que ha producido un bache en el suministro de tomate. Con una menor oferta, el precio aumenta y eso es lo que estamos viviendo. No obstante, es una situaci\u00f3n que durar\u00e1 15 o 20 d\u00edas mas o menos y luego tendremos el ingreso nuevamente del tomate del norte, que har\u00e1 bajar los valores que hoy se registran<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Consultando en las verduler\u00edas de nuestro medio, se se\u00f1ala que por las altas temperaturas que todav\u00eda se registran para la \u00e9poca del a\u00f1o, los consumidores se vuelcan a comprar lo hortalizas de alto consumo en verano, como tomate y lechuga, pero con la llegada de temperaturas m\u00e1s bajas, la demanda tambi\u00e9n merma y en 15 \u00f3 20 d\u00edas vamos a estar inundados de tomates a bajos precios. No hay que irse tan atr\u00e1s en el tiempo, para recordar esas \u00e9pocas cuando las personas s\u00f3lo consum\u00edan tomates de latas en esta altura del a\u00f1o. Con las nuevas tecnolog\u00edas, la producci\u00f3n de invernadero, entre otras cosas, hace que la estacionalidad del producto sea menor, pero no por ello debemos seguir los caprichosos vaivenes del mercado que perjudican en este caso a las econom\u00edas familiares y para ello debemos convertirnos en \u201ch\u00e1biles e informados consumidores\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante las \u00faltimas semanas se ha observado un fuerte incremento en el precio del tomate. 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