{"id":9124,"date":"2019-06-27T16:01:26","date_gmt":"2019-06-27T19:01:26","guid":{"rendered":"http:\/\/2015.defensoriaformosa.gob.ar\/?p=9124"},"modified":"2019-06-27T16:01:26","modified_gmt":"2019-06-27T19:01:26","slug":"informo-la-defensoria-que-existen-marcadas-diferencias-de-precios-de-la-carne-vacuna-entre-capital-e-interior-provincial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=9124","title":{"rendered":"INFORMO LA DEFENSORIA QUE EXISTEN MARCADAS DIFERENCIAS DE PRECIOS DE LA CARNE VACUNA ENTRE CAPITAL E INTERIOR PROVINCIAL"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aproximadamente m\u00e1s del 30% de la carne que se consume en la Ciudad Capital, ingresa clandestinamente, lo que no quiere decir que sea producto de un il\u00edcito, sino que no ha pasado por los frigor\u00edficos o mataderos municipales.<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>La compra de carne ha ca\u00eddo en todo el Pa\u00eds y, en Formosa, el escenario se repite, en carnicer\u00edas y sobre todo en las de barrio. As\u00ed lo confirm\u00f3 la -Direcci\u00f3n del Consumidor y Usuario- de la Defensor\u00eda del Pueblo, luego de un relevamiento efectuado en los mismos, de donde surge que la gente ha modificado sus h\u00e1bitos y se est\u00e1n comprando principalmente \u201cofertas\u201d que comprenden en algunos casos hasta 3 cortes inclusive a un valor de $360 y que contienen: marucha, osobuco y aguja en un total de 3 kg. Por otro lado, se ha impuesto la pr\u00e1ctica del consumo \u201cpara el d\u00eda\u201d o \u201cpara el almuerzo\u201d, lo que equivale a la adquisici\u00f3n de dos o tres bifes o alg\u00fan otro corte para preparar la comida del d\u00eda. Todo esto nos est\u00e1 revelando que, por la inflaci\u00f3n y p\u00e9rdida del valor adquisitivo de los salarios de los trabajadores, el consumo de carne se ha desplomado abruptamente. \u201cEn algunas carnicer\u00edas se se\u00f1al\u00f3 que, se est\u00e1 trabajando de acuerdo a la demanda, esto es en primer lugar se prepara lo -justo y necesario que se sabe se vender\u00e1-, por ejemplo: una fuente de carne molida, cierta cantidad de milanesas, hamburguesas caseras, alb\u00f3ndigas de carne\/pollo, etc.; y por otro lado, nos encontramos tambi\u00e9n con ofertas de 3 kg pata y muslos de pollos a $210, molida especial el kg $215, molida com\u00fan el kg $150, osobuco el kg $110, aguja el kg $128, pulpa el kg $215, pechito de cerdo por kg $179,99, chorizo parrillero por kg $126,99, 5kg de costilla de novillo por $830\u201d. Gialluca, se\u00f1al\u00f3 que en nuestro interior provincial el precio de la carne es m\u00e1s barata y se pueden encontrar precios mucho m\u00e1s accesibles al bolsillo de la gente, as\u00ed: 1kg de costilla de novillo a $150, kg de osobuco $40, molida especial el kg $140, molida com\u00fan $110, 1kg de lomo $150, costeleta por kg $110, tapa \u2013 peceto y redonda 1kg $130, pulpa 1kg. $140; ya en otras carnicer\u00edas de capital nos encontramos con el kg de aguja y marucha a $175, osobuco el kg. $140, 1kg de molida com\u00fan $195. En general, en todas las carnicer\u00edas, \u201ccoinciden que los vecinos van y piden $50 de molida, lo que alcanza aproximadamente a unos 300grs.\u201d. Golpea tambi\u00e9n muy fuerte a las carnicer\u00edas, el costo de la energ\u00eda el\u00e9ctrica impuesto por el Gobierno Nacional y sin que hayan sido beneficiarios de ning\u00fan subsidio hasta la fecha (pagando un 27% de I.V.A.), lo que hace que muchos de ellos, -trasladen estos costos fijos al precio de la carne-. \u201cUn comercio de barrio ven\u00eda pagando de 3000 a 4000 pesos de energ\u00eda en diciembre de 2018 y en enero han tenido facturas de 8.000 a 10.000 pesos o m\u00e1s\u201d. La energ\u00eda el\u00e9ctrica es uno de los factores m\u00e1s importantes para los carniceros porque pagan altas sumas para mantener la carne refrigerada en c\u00e1maras frigor\u00edficas y en las heladeras. Los responsables locales explican que, ante la crisis, \u201clos comerciantes han elegido cuidar a los compradores asumiendo parte de ese aumento, bajando sus m\u00e1rgenes de ganancia\u201d. Tambi\u00e9n se pudo conocer que un 30% de la carne que se consume en nuestra ciudad, ingresa \u201cclandestinamente desde el interior provincial\u201d y ello no quiere decir que tenga un origen -il\u00edcito-, sino que se faena en los campos sin que pasen por algunos de los frigor\u00edficos que tenemos en la provincia, como La Rural, Piran\u00e9, Clorinda, San Francisco de Laish\u00ed o en los Mataderos Municipales de Laguna Blanca, Gran Guardia, y otros; \u201cpunto este que debe ser revisado de manera urgente, ya que se encuentra en juego no solamente la salubridad p\u00fablica, sino tambi\u00e9n se recrea una competencia desleal y a la par una fuerte evasi\u00f3n impositiva\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aproximadamente m\u00e1s del 30% de la carne que se consume en la Ciudad Capital, ingresa clandestinamente, lo que no quiere decir que sea producto de un il\u00edcito, sino que no ha pasado por los frigor\u00edficos o mataderos municipales.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9125,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3],"tags":[],"class_list":["post-9124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-defensa-de-los-derechos-del-usuario-consumidor-contribuyentes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9126,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9124\/revisions\/9126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}