{"id":8307,"date":"2019-01-25T14:58:18","date_gmt":"2019-01-25T17:58:18","guid":{"rendered":"http:\/\/2015.defensoriaformosa.gob.ar\/?p=8307"},"modified":"2019-01-25T14:58:18","modified_gmt":"2019-01-25T17:58:18","slug":"relevamiento-de-la-defensoria-del-pueblo-determino-fuerte-caida-en-el-consumo-del-pan-y-el-cierre-de-varias-panaderias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=8307","title":{"rendered":"RELEVAMIENTO DE LA DEFENSOR\u00cdA DEL PUEBLO DETERMIN\u00d3 FUERTE CA\u00cdDA EN EL CONSUMO DEL PAN Y EL CIERRE DE VARIAS PANADER\u00cdAS"},"content":{"rendered":"<p><strong>Desde la Defensor\u00eda del Pueblo y ante los reclamos de los consumidores por los exorbitantes e impagables precios que poseen en la actualidad los alimentos y entre ellos el pan, un producto de consumo diario y masivo que no \u201cencuentra su techo y estabilidad\u201d lo que traer\u00eda como consecuencias el cierre de mayor n\u00famero de panader\u00edas habilitadas y con ello m\u00e1s desempleo como causa de la crisis econ\u00f3mica que vive el Pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Los propietarios recordaron que la crisis de su sector se agudiz\u00f3 a mediados de 2018 con la fuerte suba del precio de la harina. Pero actualmente la mayor preocupaci\u00f3n son las -bajas ventas-, que no est\u00e1n permitiendo el traslado de subas en los costos de producci\u00f3n por estos d\u00edas. Actualmente el precio de la harina se estabiliz\u00f3, pero otros costos de elementos que se tienen para elaborar panificados contin\u00faan subiendo: la energ\u00eda el\u00e9ctrica, el gas, todo va sumando; pero la mayor inquietud que existe es la baja venta, que fue d\u00e1ndose paulatinamente en los \u00faltimos meses y hoy llega a un 50%. Por ello las entidades panaderiles nacionales y provinciales argumentaron que si no hay respuestas del Gobierno Nacional no podr\u00e1n pagar los impuestos y servicios, dif\u00edciles de solventar para una industria que sufri\u00f3 y sufre fuertes ca\u00eddas en sus ventas. Los comerciantes comentaron que la merma en las mismas se nota en todos los productos, desde el pan, la galleta hasta la -chipa- se vende menos y todo esto porque los insumos b\u00e1sicos como la harina van a seguir aumentando ya que el Gobierno Nacional prioriza la exportaci\u00f3n y se calcula que el precio de la misma podr\u00eda llegar a los $1.500 dentro de unos meses. Tambi\u00e9n hicieron hincapi\u00e9 en que para hacer los panificados utilizan elementos como la grasa, la manteca, huevos, esencias, az\u00facar y ante los aumentos de las cargas sociales, los sueldos; \u201csi aumentamos el pan de acuerdo a lo que nos cuesta producir y para competir con los hipermercados que poseen otro modo de producci\u00f3n, nadie nos comprar\u00eda ya que la gente no tiene dinero\u201d. Por otro lado, denunciaron la existencia de muchos lugares no habilitados o clandestinos donde al no tener los empleados registrados pueden vender un pan m\u00e1s barato y eso complica a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n. En este sentido a nivel nacional la Federaci\u00f3n Argentina de la Industria de Pan y Afines pidi\u00f3 retrotraer los costos de las tarifas de energ\u00eda y de gas por la cr\u00edtica situaci\u00f3n que vienen pasando los comercios en todo el Pa\u00eds y destacaron que no se puede trasladar todo a precios a la gente porque el consumo cae todos los d\u00edas y necesitamos que se declare la emergencia econ\u00f3mica nacional de la industria del pan en todo el Pa\u00eds, \u201cde no hacerse esto o tomarse alguna medida como la reducci\u00f3n de aportes patronales, moratorias a 60 meses sin intereses para el pago de deudas impositivas, subsidios para la energ\u00eda el\u00e9ctrica y el gas, es muy posible y casi seguro que el precio del pan llegar\u00e1 a subir a los $70 u $80 el Kg.\u201d. Por \u00faltimo, Gialluca critic\u00f3 a todo el Gobierno Nacional y especialmente al Ministro de Econom\u00eda Nicolas Dujovne, \u201cporque est\u00e1n quitando los subsidios no por convencimiento propio, -sino por \u00f3rdenes del FMI-, quien entiende que nada se debe subsidiar y que todo precio de alimentos debe estar atado al valor d\u00f3lar\u201d. El Funcionario Provincial fue m\u00e1s all\u00e1 y denunci\u00f3 que tambi\u00e9n los consumidores debemos prepararnos para nuevas subas en la carne vacuna y otros elementos por las lluvias que est\u00e1n afectando a Santa Fe y a Buenos Aires y esto repercutir\u00e1 en la producci\u00f3n de l\u00e1cteos que con absoluta certeza tambi\u00e9n tendr\u00e1n nuevos valores y si decimos que \u201clas familias tienen que hacer malabares para administrar sus ingresos que no crecieron a la par del proceso inflacionario, hace que la gente revea sus h\u00e1bitos de consumo y obviamente todos quieren comer su docena de facturas, sus bizcochitos, pero no lo hacen porque no les alcanza el sueldo, de all\u00ed es que estamos viendo como en todo nuestro interior y en muchos barrios de nuestra ciudad, las familias han vuelto a la producci\u00f3n del -pan casero- y hasta son cada vez m\u00e1s \u201clos vendedores ambulantes de este producto que no puede faltar en ninguna mesa de nuestros hogares\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la Defensor\u00eda del Pueblo y ante los reclamos de los consumidores por los exorbitantes e impagables precios que poseen en la actualidad los alimentos y entre ellos el pan, un producto de consumo diario y masivo que no \u201cencuentra su techo y estabilidad\u201d lo que traer\u00eda como consecuencias el cierre de mayor n\u00famero de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8308,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3],"tags":[],"class_list":["post-8307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-defensa-de-los-derechos-del-usuario-consumidor-contribuyentes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8309,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8307\/revisions\/8309"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}