{"id":5727,"date":"2017-07-23T22:00:41","date_gmt":"2017-07-24T01:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/2015.defensoriaformosa.gob.ar\/?p=5727"},"modified":"2017-07-24T20:18:52","modified_gmt":"2017-07-24T23:18:52","slug":"relevamiento-de-la-defensoria-arrojo-que-el-consumidor-formoseno-se-ha-volcado-fuertemente-hacia-el-consumo-de-carne-de-cerdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=5727","title":{"rendered":"RELEVAMIENTO DE LA DEFENSORIA ARROJO QUE EL CONSUMIDOR FORMOSE\u00d1O SE HA VOLCADO FUERTEMENTE HACIA EL CONSUMO DE CARNE DE CERDO"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mediante un relevamiento, llevado a cabo desde la Defensor\u00eda del Pueblo, se pudo determinar que en los \u00faltimos a\u00f1os por las diferencias de precios con la carne vacuna, \u201cha crecido sustancialmente el consumo de carne de cerdo y de fiambres\u201d.<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><br \/>\nEl Ombudsman Provincial Jos\u00e9 Leonardo Gialluca, resalt\u00f3 que los consumidores principalmente de la Ciudad de Formosa, expresan que la carne de vaca, \u201cconstituye todo un lujo y que su consumo es remplazado por la de cerdo o por el pollo\u201d. As\u00ed los vecinos denuncian que 1kg de pulpa se est\u00e1 vendiendo a $165, 1kg de costilla de vaca a $180, 1kg de costilla de ternerita a $195 y la molida a $80 pudiendo conseguirse la com\u00fan a $70 aproximadamente. Los mismos consumidores ven en la carne de cerdo una salida ante los altos costos de la carne de vaca y expresan tambi\u00e9n que al cerdo lo pueden aprovechar totalmente y as\u00ed resaltan que 1kg de costilla de cerdo se puede conseguir a $170, el kg de costeleta a $140, el kg de bondiola a $120, los chorizos a $70 y todo ello puede ir disminuyendo de valores seg\u00fan los lugares donde se compra y m\u00e1s a\u00fan si se realizan pedidos a nuestro interior provincial.<br \/>\nLa diferencia de precios entre la carne vacuna y la de cerdo hace que el consumo de carne porcina siga en el r\u00e9cord de 18 kilos por habitante y por a\u00f1o.<br \/>\nNo obstante lo cual, nuestro Pa\u00eds viene produciendo entre Enero y Junio de este a\u00f1o unas 330.720 toneladas de carne porcina, y con los ingresando desde el exterior se sum\u00f3 unas 37.426 toneladas.<br \/>\nEs por ello que si bien la carne de cerdo es una alternativa para el bolsillo de los consumidores; en la actualidad tambi\u00e9n se ven beneficiados los productores locales, en el primer caso porque el precio de la carne de cerdo en las g\u00f3ndolas aument\u00f3 tan solo un 5,2% muy por debajo de la inflaci\u00f3n de los primeros 6 meses de este a\u00f1o; as\u00ed todo ello no significa que los productores tengan una gran rentabilidad y si bien no se encuentran con fuertes quebrantos; si la apertura de las importaciones de los fiambres que llegan desde Brasil en el caso del jam\u00f3n que representa casi un 30%, de paleta un 25% y de bondiola otro 20%, entre otros, con lo cual el sector de la producci\u00f3n no est\u00e1 de acuerdo ya que a ello se le debe sumar el aumento de distintos insumos como los combustibles para el trabajo que llevan adelante y es por esto que solicitan el apoyo a la producci\u00f3n local y la disminuci\u00f3n de las importaciones que perjudican a los mismos y a otros sectores, pues les es muy dif\u00edcil competir con los precios m\u00e1s bajos de otros Pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mediante un relevamiento, llevado a cabo desde la Defensor\u00eda del Pueblo, se pudo determinar que en los \u00faltimos a\u00f1os por las diferencias de precios con la carne vacuna, \u201cha crecido sustancialmente el consumo de carne de cerdo y de fiambres\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5736,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3],"tags":[],"class_list":["post-5727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-defensa-de-los-derechos-del-usuario-consumidor-contribuyentes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5728,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5727\/revisions\/5728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}