{"id":15364,"date":"2024-06-22T16:29:20","date_gmt":"2024-06-22T19:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=15364"},"modified":"2024-06-22T16:29:20","modified_gmt":"2024-06-22T19:29:20","slug":"por-la-perdida-del-poder-adquisitivo-de-los-consumidores-bajo-el-consumo-de-carne-y-subio-el-de-pollo-y-cerdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=15364","title":{"rendered":"POR LA PERDIDA DEL PODER ADQUISITIVO DE LOS CONSUMIDORES BAJO EL CONSUMO DE CARNE Y SUBIO EL DE POLLO Y CERDO"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>-Con una ca\u00edda de m\u00e1s del 16% del poder adquisitivo de los consumidores, se est\u00e1 consumiendo tan solo 44 kilos de carne vacuna, en contraste a los 48 kilos de pollo y m\u00e1s de 20 kilos de cerdo anualmente en nuestro pa\u00eds-<\/em><\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Tras un relevamiento llevado a cabo por la Defensor\u00eda del Pueblo de la Provincia de Formosa, <strong>en diferentes carnicer\u00edas de nuestro mercado local, se determin\u00f3, <em>\u201cque existe a la fecha una disminuci\u00f3n en el consumo de la carne vacuna que se ubica entre un 30 a 65%\u201d,<\/em><\/strong> siendo los cortes que m\u00e1s se venden, la aguja, molida y costilla, produci\u00e9ndose por ello, un cambio de h\u00e1bito en la gente que se ha volcado a la adquisici\u00f3n de pollo y cerdo. <strong>En lo que respecta a precios de los cortes, no existe mucha diferencia seg\u00fan la carne sea local o provenga de Provincias como Santa Fe o C\u00f3rdoba, situ\u00e1ndose el kg de costilla de ternera en $8.950, de novillo $5.300 y en el caso del vac\u00edo si es de ternera 1kg cuesta $9.300 y de novillo $6.600 respectivamente. <\/strong>El Ombudsman Provincial, Dr. Jos\u00e9 Leonardo Gialluca, afirm\u00f3 que, el consumo de carne vacuna registra la peor ca\u00edda en 30 a\u00f1os, con lo cual, el titular de CICCRA, <strong>Miguel Schiariti<\/strong>, mencion\u00f3 que, a diferencia de otras crisis, <strong>no solamente disminuye el consumo de carne, sino que tambi\u00e9n, ha ca\u00eddo fuertemente el consumo de alimentos en general y en comparaci\u00f3n con la crisis de 2001, donde la carne vacuna era reemplazada por hidratos como fideos y lentejas, ahora se opta por prote\u00ednas m\u00e1s econ\u00f3micas<\/strong>. Con el precio actual de un kilo de carne vacuna, que ronda entre los siete mil quinientos pesos y nueve mil pesos, se pueden comprar hasta tres kilos de pollo o dos kilos de pulpa de cerdo o m\u00e1s. <strong>En los primeros cinco meses del a\u00f1o, el consumo promedio de carne vacuna por habitante en argentina se situ\u00f3 en 44 kilos anuales, un 15,9% menos que en el mismo periodo del 2023, esto equivale a una reducci\u00f3n de 8,3 kilos por personas, exceptuando los primeros cinco meses del a\u00f1o 2020, se trata del volumen m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 30 a\u00f1os seg\u00fan un relevamiento de la C\u00e1mara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA)<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Con una ca\u00edda de m\u00e1s del 16% del poder adquisitivo de los consumidores, se est\u00e1 consumiendo tan solo 44 kilos de carne vacuna, en contraste a los 48 kilos de pollo y m\u00e1s de 20 kilos de cerdo anualmente en nuestro pa\u00eds-<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15365,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15364"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15366,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15364\/revisions\/15366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}