{"id":15140,"date":"2024-04-07T14:51:11","date_gmt":"2024-04-07T17:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=15140"},"modified":"2024-04-07T14:51:11","modified_gmt":"2024-04-07T17:51:11","slug":"el-consumo-de-carne-cayo-entre-un-40-y-45-en-los-primeros-cuatro-meses-de-este-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=15140","title":{"rendered":"EL CONSUMO DE CARNE CAYO ENTRE UN 40 Y 45 % EN LOS PRIMEROS CUATRO MESES DE ESTE A\u00d1O"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los consumidores sustituyen la carne vacuna por el pollo o cerdo, frente a los altos precios de la misma y la p\u00e9rdida de capacidad adquisitiva de los salarios, donde los sectores vulnerables no tienen hoy posibilidades de acceder a este producto.-<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">El volumen analizado del primer bimestre del a\u00f1o fue de 44 kilogramos per c\u00e1pita, 4,5 kilogramos menos que a fines del 2023 y en niveles cercanos a la pandemia. El Ombudsman Provincial Dr. Jos\u00e9 Leonardo Gialluca, \u201cse\u00f1al\u00f3 que, en nuestro mercado local, conforme relevamiento llevado adelante desde el Organismo de la Constituci\u00f3n, tanto en capital, como en el interior de la Provincia, el consumo indicaron desde diferentes carnicer\u00edas cay\u00f3 entre un 40 y 45% como consecuencia de la p\u00e9rdida del poder adquisitivo de los consumidores\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En relaci\u00f3n a los precios, el Funcionario Provincial inform\u00f3 que existe \u201cuna fuerte dispersi\u00f3n, encontr\u00e1ndose valores m\u00e1s accesibles en las carnicer\u00edas del interior, donde aclar\u00f3 que los cortes que se ofrecen, son de producci\u00f3n local a diferencia de los principales locales de capital, donde la carne es tra\u00edda de otros mercados\u201d. Agreg\u00f3 que este dato \u201crefleja un freno al consumo, en un contexto en el cual el resto de los bienes y servicios tambi\u00e9n vienen sufriendo importantes incrementos lo que no es acompa\u00f1ado con la capacidad de compra de los salarios p\u00fablicos y privados en nuestra Provincia\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Es por ello, que los consumidores se inclinan por sustitutos como el pollo y el cerdo que van ganando terreno en la compra de carne de la gente. En cuanto a los precios, indic\u00f3 que los mismos tambi\u00e9n var\u00edan, siendo en nuestra plaza local los siguientes:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">1kg vac\u00edo $8.099<br \/>\n1kg falda$3.700<br \/>\n1kg costilla $7.899<br \/>\n1kg tapa de asado $7.400<br \/>\n1kg molida $4.300<br \/>\n1kg nalga $8.300<br \/>\n1kg pulpa $7.960<br \/>\n1kg bola de lomo $10.900<br \/>\n1kg entra\u00f1a $9.370<br \/>\n1kg osobuco $3.500<br \/>\n1kg cuadrada $7.960<br \/>\n1kg aguja $4.099<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Resalt\u00f3, que en la formaci\u00f3n de los mismos existe una interacci\u00f3n de variables, \u201cdonde las carnicer\u00edas tienen que cubrir costos muy altos de electricidad, luego de la quita de subsidios por parte del gobierno nacional, a lo que debemos agregar, alquileres, e insumos varios, entre otros\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los consumidores sustituyen la carne vacuna por el pollo o cerdo, frente a los altos precios de la misma y la p\u00e9rdida de capacidad adquisitiva de los salarios, donde los sectores vulnerables no tienen hoy posibilidades de acceder a este producto.-<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15141,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-15140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-defensa-de-los-derechos-del-usuario-consumidor-contribuyentes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15140"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15142,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15140\/revisions\/15142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}