{"id":12413,"date":"2021-07-24T20:23:08","date_gmt":"2021-07-24T23:23:08","guid":{"rendered":"http:\/\/2015.defensoriaformosa.gob.ar\/?p=12413"},"modified":"2021-07-24T20:23:08","modified_gmt":"2021-07-24T23:23:08","slug":"frente-a-los-permanentes-aumentos-de-la-carne-vacuna-se-solicitaron-medidas-a-las-autoridades-nacionales-y-locales-que-beneficien-a-los-productores-y-consumidores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=12413","title":{"rendered":"FRENTE A LOS PERMANENTES AUMENTOS DE LA CARNE VACUNA, SE SOLICITARON MEDIDAS A LAS AUTORIDADES NACIONALES Y LOCALES QUE BENEFICIEN A LOS PRODUCTORES Y CONSUMIDORES"},"content":{"rendered":"<p><strong><em><u>RELEVAMIENTO EN FORMOSA DEL PRECIO DE LA CARNE ARROJO SEGUN LOS CORTES, UN 40% DE DIFERENCIA EN LOS PRECIOS ENTRE LAS CARNICERIAS DE CAPITAL Y EL INTERIOR PROVINCIAL. BUSCAN C\u00cdRCULOS CORTOS DE COMERCIALIZACI\u00d3N, ELIMINANDO A LOS INTERMEDIARIOS, LO QUE PERMITIR\u00c1 ACERCAR A LOS PRODUCTORES Y CONSUMIDORES, PARA OBTENER LA SOBERAN\u00cdA ALIMENTARIA EN BENEFICIO DE TODOS, DADO QUE FORMOSA EST\u00c1 DEMOSTRANDO QUE CON LOS PROGRAMAS DEL ESTADO PROVINCIAL, LA GENTE PUEDE ACCEDER A MEJORES VALORES EN VARIADOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS ESENCIALES<\/u><\/em><\/strong><!--more--><\/p>\n<p><strong><em>-Gialluca se\u00f1al\u00f3 que, cortes como el de la aguja, osobuco, asado, pulpa, cuadril, molida, marucha y otros, en nuestra ciudad capital se venden a $400 o m\u00e1s por encima de los valores que se comercializan en las carnicer\u00edas de distintas Localidades del Interior Provincial. Id\u00e9ntica situaci\u00f3n se presenta con el pollo y la carne de cerdo, a los cuales la gente se ha volcado para sustituir a la carne vacuna-<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por causas o razones ajenas siempre a los consumidores y que esgrimen desde diferentes sectores de la producci\u00f3n, como por ejemplo la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICRA) por el cual el precio de la carne sigue en niveles altos porque no hay terneros por las 2 \u00faltimas sequias durante el 2020 y lo que hay se destina a la recr\u00eda o el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que se\u00f1al\u00f3 que este producto subi\u00f3 90,3% en un a\u00f1o, siendo el asado de tira el que encabez\u00f3 el alza con 101,5%; <strong>desde la Defensor\u00eda del Pueblo, se llev\u00f3 a cabo un relevamiento de diferentes cortes de carne vacuna tanto en las carnicer\u00edas de la Ciudad Capital como del Interior Provincial y que arrojaron estos resultados: <\/strong><strong>Formosa Capital<\/strong>: Costilla de ternera $820; Costilla de Novillito $680; Costilla de Novillo $530; Vac\u00edo de Ternera $830; Asado entre $680 y $740; Matambre de Ternera $590; Corte Americano $650; Faldita de Ternera entre $350 y $580; Lomito Ternera $900; Lomo Ternera $900; Cuadril de Ternera $820; Cuadrada Ternera $775; Nalga Ternera $790; Marucha de Ternera $500; Aguja de Ternera $450; Osobuco entre $300, $420 y $500; Tortuguita de Ternera $600; Bola de Lomo Ternera $790; Costeleta $630; Faldita Novillito $470; Vac\u00edo de Novillito $700; Vac\u00edo de Novillo $570; Puchero de Ternera $100; Milanesa de Carne $610; Carne Molida Com\u00fan entre $370 y $450; Carne Molida Especial entre $600 y $650; Pata Muslo Pollo $210; Milanesa de Pollo $365; Suprema de Pollo $470; Costilla de Cerdo $550; Entra\u00f1a Vacuna $500; Pulpa entre $580 y $680. <strong>En el Interior Provincial: * General Belgrano<\/strong>: Aguja $488; Osobuco $270; Molida $499; Pulpa $560; Costilla $387; Pollo $198; Cerdo $366. * <strong>Ing. Ju\u00e1rez<\/strong>: Osobuco $250; Asado $500; Molida $400; Pulpa $550; Pollo $250; Cerdo $500; Chorizo $500. * <strong>Laguna Blanca<\/strong>: Osobuco $359; Tira Asado $740; Carne Molida $399; Cuadrada o Pulpa $699; Vac\u00edo $760; Pollo $185; Alita $196; Muslo $191; Costilla de Cerdo $510; Chuleta de Cerdo $399; Paleta o Cuarto de Cerdo $329. * <strong>Naineck<\/strong>: Corte General $400; Molida $400; Cuadrada o Pulpa $480; Pollo $220; Cerdo $400. * <strong>Villa Lucero<\/strong>: Aguja $320; Costilla $320; Molida $340; Pulpa $370; Cerdo $450; Pollo $200. * <strong>El Colorado<\/strong>: Aguja $380; Osobuco $140; Asado $450; Molida $380; Cuadrada o Pulpa $450; Pollo $350; Cuadril $350; Marucha $270; 3kg milanesa de pollo $290; 3kg pollo trozado $550; 3kg de Muslo $550; 1kg y medio de carcasa m\u00e1s 1 kg y medio de menudo $200. <strong>Con estos datos, advertimos que el aumento de la carne vacuna viene superando a nivel general de la inflaci\u00f3n y tambi\u00e9n al rubro de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, lleg\u00e1ndose en algunos casos a duplicarse los aumentos. <\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/2039134569735398\/photos\/a.2043767492605439\/2878277245821122\/\">https:\/\/www.facebook.com\/2039134569735398\/photos\/a.2043767492605439\/2878277245821122\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/Defensoria11\/status\/1418981704509886470\/photo\/1\">https:\/\/twitter.com\/Defensoria11\/status\/1418981704509886470\/photo\/1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RELEVAMIENTO EN FORMOSA DEL PRECIO DE LA CARNE ARROJO SEGUN LOS CORTES, UN 40% DE DIFERENCIA EN LOS PRECIOS ENTRE LAS CARNICERIAS DE CAPITAL Y EL INTERIOR PROVINCIAL. 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