{"id":10363,"date":"2020-02-28T16:07:46","date_gmt":"2020-02-28T19:07:46","guid":{"rendered":"http:\/\/2015.defensoriaformosa.gob.ar\/?p=10363"},"modified":"2020-02-28T16:07:46","modified_gmt":"2020-02-28T19:07:46","slug":"organismos-provinciales-y-el-senasa-coordinaron-acciones-para-mejorar-las-condiciones-sanitarias-de-comercializacion-de-carnicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/?p=10363","title":{"rendered":"ORGANISMOS PROVINCIALES Y EL SENASA COORDINARON ACCIONES PARA MEJORAR LAS CONDICIONES SANITARIAS DE COMERCIALIZACI\u00d3N DE C\u00c1RNICOS"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tuvo lugar una reuni\u00f3n en la Sede de la Defensor\u00eda del Pueblo de la Provincia, en la cual se abord\u00f3 la tem\u00e1tica referente a las condiciones sanitarias de comercializaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos y otros de la canasta familiar. <\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>En la ocasi\u00f3n estuvieron presentes el Ombudsman Provincial, Dr. Jos\u00e9 Leonardo Gialluca, secundado por el Secretario Letrado del Organismo de la Constituci\u00f3n, Jos\u00e9 Porfirio Garc\u00eda, el Subsecretario de Defensa al Usuario y Consumidor, Lic. V\u00edctor Jos\u00e9 Romea, por el Servicio Nacional de Sanidad Animal el Veterinario Hern\u00e1n Romat y por la Direcci\u00f3n Provincial de Saneamiento, Bromatolog\u00eda y Zoonosis a cargo del Ing. en Alim. Jos\u00e9 Francisco Gonz\u00e1lez, la Bioqu\u00edmica, Cecilia Izquierdo y el Sr. Juan Morello. Entre los puntos destacados se remarc\u00f3 la necesidad de que los estamentos convocados trabajen de manera conjunta con el Ministerio de la Producci\u00f3n y Ambiente, la Direcci\u00f3n de Municipios, la Federaci\u00f3n Argentina de Municipios, la Unidad de Asuntos Rurales de la Polic\u00eda Provincial, entre otros a fin de elaborar una completa base de datos que permita individualizar concretamente cada lugar de faena de animales que existan en el territorio provincial, habida cuenta que a m\u00e1s de los habilitados, existen numerosos puntos en los que se realiza la faena de ganado tanto mayor como menor para su posterior comercializaci\u00f3n, los cuales no cuentan con la infraestructura necesaria poniendo en riesgo la salud de todos los habitantes. Solo con dicha informaci\u00f3n podr\u00e1 elaborarse un plan que tienda a la concientizaci\u00f3n e involucramiento de los distintos actores en la cadena de producci\u00f3n, intercambio y venta de productos c\u00e1rnicos, para la mejora de los est\u00e1ndares de sanidad y calidad en la actividad. La participaci\u00f3n y el compromiso de los municipios, comisiones vecinales y de fomento ser\u00e1 fundamental, destac\u00f3 el Defensor del Pueblo, Jos\u00e9 Leonardo Gialluca, especialmente en lo que respecta a los lugares habilitados no solo como carnicer\u00edas, sino para la venta de mercader\u00edas en general. Como primera medida de acci\u00f3n se pudo determinar que la tarea comenzar\u00e1 a la brevedad en diversas localidades del interior de la Provincia en las que ser\u00e1n convocados los carniceros y matarifes de la zona, a fin de poder proveerles de informaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n vital para la actividad que realizan a los fines de que mejoren los est\u00e1ndares sanitarios de la misma con directa incidencia en la higiene, seguridad sanitaria, condiciones de conservaci\u00f3n, oferta y venta de productos c\u00e1rnicos en toda la cadena de comercializaci\u00f3n y consumo. Finalmente, los presentes convinieron avanzar, la semana pr\u00f3xima, sobre los t\u00f3picos enunciados, teniendo siempre en miras la necesidad de preservar la salud p\u00fablica de los habitantes de la Provincia, la cual sin dudas ser\u00e1 beneficiada con el conjunto de acciones que se desarrollar\u00e1n en los t\u00e9rminos expuestos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tuvo lugar una reuni\u00f3n en la Sede de la Defensor\u00eda del Pueblo de la Provincia, en la cual se abord\u00f3 la tem\u00e1tica referente a las condiciones sanitarias de comercializaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos y otros de la canasta familiar.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3],"tags":[],"class_list":["post-10363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-defensa-de-los-derechos-del-usuario-consumidor-contribuyentes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10363"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10365,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10363\/revisions\/10365"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defensoriaformosa.gob.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}